マスの燻製づくり

日向渓谷マス釣り場

８：００～１７：００

ニジマス３３００円（釣り放題）

川を石で仕切られた区間は６～７区間ほどしか無く、バーベキューコーナーと隣接（画像奥）して川遊びをする客がおり、さらにマスのつかみどりコーナー（画像手前の緑色ネット）では幼児がばしゃばしゃと・・・。釣り環境としては決して良くありませんが、自宅から近いのでよく利用しています。

2014年8月12日

仕掛けは市販の簡易マス釣り場用セット

マス針７号にブドウ虫通し掛け。

一度かかるとほとんどバレませんが、飲み込みが多くはずすのが大変でした。

８：００～９：００の間はそこそこ釣れますが、日中はちらほら。

１６：００以降は入れ食い状態。しかし１７：００までなので時間との勝負。

餌はブドウ虫６０匹を持って行きました。

この日の釣果はニジマス２３匹、イワナ１匹、ヤマメ１匹、アブラハヤ多数。

まずは水分を抜くために軽く素焼き

・・・のハズが焼きすぎた。

まあいいか。

どう見ても焼きすぎ！

このまま食べれますね。

タコ糸をエラ穴から口に通します。

（タコ糸が細いと頭が取れてしまうことあり）

いつもは一斗缶でやりますが、今回は市販の燻製器を使用。

燻す前から美味しそう。

チップに火が出ているのが気になります。

心配は的中。

火が魚に燃え移ってすべて落下していました。

（味は良かったのですが）

再チャレンジ。

火力を調節しながら。

このくらいでやめておこう。

2014年8月22日。

お盆休み期間の残りマスねらいで再度訪れました。

アブラハヤ対策でマス針は大きめの８号、ブドウ虫も大きめで釣り始めましたが、アタリに合わせてもバレが多く、７号に変更しました。

釣果はニジマス27匹でした。

この日の釣り客は自分だけ。８：００から１７：００まで堪能しました。

上流に行くほど木々が生い茂り、竿を振れない状態ですが、良さそうな淵がたくさんあり、一つ一つ探っていきました。

側道から見た堰堤です。ここにはたくさんいそうですが、近づけませんでした。

ミヤマカワトンボがたくさんいました。

こちらはミヤマアカネです。

ホームセンターで一斗缶680円を購入。

缶切りで上部を開きます。

100円ショップの金網

クリップとタコ糸でつるすのは前回と同じ。

一斗缶用のフタ、210円です。

ヒッコリーのチップを敷きつめて、簡易ガスコンロ・弱火で15分～20分燻します。

良いできです。

2014年9月16日。

最高気温は27℃でしのぎやすい一日でした。

釣り客は自分だけ。

三連休の残りマスねらい。

この日は上流の堰堤付近まで行ってみました。

ニジマスがたくさん泳いでいるのが見えましたが、この日は活性が悪く、釣果は21匹でした。